دمنوش قاصدک و نعنا یکی از دمنوش‌های واقعا شگفت‌انگیز است که به حفظ سلامت کبد کمک می‌کند. حتما می‌دانید که کبد عضو بسیار اعجاب انگیزی است چون در واقع مسئول تمام سم‌زدایی بدن است. بنابراین نقش بسیار کلیدی‌ای در سوخت‌وساز ...
جنسینگ آسیایی یکی از گونه‌های یازده‌گانه‌ی جنسینگ است که ریشه‌های گوشتی دارد. هرچند انواع مختلفی از این گیاه وجود دارد، اما دو نوع آمریکایی و آسیایی آن شناخته‌شده‌تر هستند و آنچنان که از مطالعات مختلف درباره‌ی این گیاه مشخص شده ...
چای سبز علاوه بر خواصی که برای سلامتی دارد، مدت‌هاست به‌عنوان ماده‌‌ای مؤثر در کاهش وزن، مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. در حالی‌که بسیاری از تحقیقات خلاف این فرضیه را بیان می‌کند، اما مطالعات دیگری صورت گرفته که ...
قندخون تأثیر مستقیمی روی وزن ما دارد و میزان گرسنگی‌مان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. قندخون یکی از فاکتورهای تعیین‌کننده‌ی انرژی بدن است. هرقدر انرژی شما بیشتر باشد، تمایل بیشتری به ورزش کردن خواهید داشت. هرقدر قندخون‌تان متعادل‌تر باشد، کمتر ...
نام های دیگر زعفران دسته چیست ؟ زعفران دسته زعفران رشته ای زعفران دخترپیچ زعفران رشته کامل saffron bounch saffron red & white کاربرد زعفران دسته چیست ؟ اگر از افرادی هستید که دوست دارید زعفران را به روشی که ...
آشنایی با خواص درمانی زرشک یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است. میوه‌های قرمز کوچک این گیاه در سفره‌های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد. زرشک‌پلو، مربای زرشک، سس زرشک، کیک زرشک، ترشی زرشک و حتی آب زرشک، اسم‌های آشناست ...
روش خشك كردن زعفران تعيين كننده كيفيّت و ارزش نهايي زعفران مي باشد. عطر خاص زعفران در هنگام خشك كردن در اثر هيدروليز شدن تركيبات پيكروكروسين و آزاد كردن سافرانال توليد ميگردد. 🔸 بلافاصله پس از جداسازی زعفران عمليات خشك ...
عیار زعفران با عوامل مختلفی سنجیده میشود که مهتمرین آن قدرت رنگدهی و سپس عطر و طعم میباشد. عامل اصلی رنگ زعفران عنصری است بنام کروسین که در زعفران بالای220 میرسد و در زعفران سایر مناطق دنیا به ندرت به ...
اثر حاصلخیزی خاک در کشت زعفران و چگونگی حاصلخیزی زعفران از گیاهان بومی ایران است که در سرزمین اصلی ان از زمان حکومت مادها در دامنه کوههای الوند در همدان و حوالی ان بوده است . گفته میشود ایرانیان نخستین ...
شوری در درختان پسته مهمترين عارضه فيزولوژيک می باشد و هر ساله خسارات فراوانی را به بار می آورد. علائم شوری: حاشيه سوختگی يکنواخت اطراف برگ ها، اين حاشيه سوختگی به رنگ قهوه ای کم رنگ (خاکی رنگ) بوده و ...
