عوامل افزایش قیمت زعفران در هفته اخیر:
افزایش قیمت زعفران چهار دلیل عمده داشت:
۱٫ خرید زعفران توسط شرکت تعاونی که باعث شد حدودا یک پنجم از تولید زعفران از بازار زعفران عملا خارج شود و این مطلب از مدتها باعث شد تا دیگر جنس به وفور به بازار تزریق نشود.
۲٫ صادرات نسبت به سالهای گذشته افزایش داشته و تاکنون بیش از ۵۰ تن زعفران فله از اول فصل زعفران تا کنون صادر شده و این مطلب هم زمینه وجود زعفران در بازار را کم کرده است.
۳٫طی تایید رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی قرار هست تا زمانی که بازار داخل و خارج زعفران به تعادل نرسد خرید توافقی و انبار زعفران در سردخانه های مجهز و استانداردی که برای دپوی زعفران خریداری شده، ادامه یابد.
۴٫ برآیند شنیده ها حکایت از این دارد که شرکت تعاونی بصورت مستقیم با برخی خریداران زعفران در اسپانیا و سایر کشورها بطور مستقیم رایزنی کرده اند که اگر همچنین مطلبی صحیح باشد قیمتها قطعا روندی افزایشی را تجربه خواهد کرد.
عوامل کاهش قیمت زعفران در هفته اخیر:
اما چه عواملی باعث کاهش قیمت گردید؟
مهمترین عاملی که باعث کاهش قیمت شد هجوم زعفران در کوتاه مدتی که زعفران هنوز داشت روند صعودی خود را تجربه می کرد ، بصورت مقطعی بود که این عرضه از تقاضا بیشتر بوده و لذا خریداران قیمتها را پایین آوردند. دومین مطلب، نخریدن و هماهنگی برخی شرکتهای بزرگ با همدیگر راجع به نخریدن زعفران به قیمتهایی که پیش از این افزایش یافته بود.
پیش بینی قیمت زعفران:
هنوز چهار ماه بیشتر از موقع زعفران ها نگذشته است و ماییم و همین زعفرانی که موجود در بازار و در دست کشاورزان هست و از طرف دیگر تا سال بعد جنسی به موجودی زعفران اضافه نخواهد شد. چون حجم عمده ای توسط تعاونی خریداری شد و حجم فراوانی هم صادر شده است. لذا اگر شرکتی جنسی لازم داشته باشد باید از همین مقداری که دست واسطه ها و کشاورزان هست خریداری کند که این امر خود ظن افزایش قیمت را بالا می برد.
کاری که مهتو در کاهش قیمت زعفران انجام داده است:
فروشگاه مهتو آمده است این واسطه را از بین برده است و زعفران را مستقیم از تعدادی کشاورز خریداری کرده و مستقیم بدست مصرف کننده می رساند.
شاید با خودتون بگید که ما هم یک واسطه هستیم!!!
بله، ولی ما زعفران را بالاتر از قیمت بازار از کشاورز خریداری میکنیم و در عوض با سود نه چندان بالا به دست مصرف کننده ها می رسانیم و در مقابل حالت چند واسطه بودن را از بین می بریم و تنها خودمان یک واسطه هستیم.
>>فروشگاه مهتو حامی کشاورزان سرایانی<<
بروزرسانی درتاریخ:۹۷/۱۲/۱۶