هل یک نوع گیاه بسیار پر طرفدار می باشد که در پخت غذا و دمنوش در مناطق آسیایی از آن استفاده می شود.هل انواع مختلفی دارد که می توان به هل سیاه و هل سبز اشاره کرد.ولی در بیشتر مناطق از هل سبز استفاده می شود.طعم دانه های هل گرم و تند است که عطر بسیار بالایی دارد.این گیاه توسط گواتمالا که کارخانه تولید قهوه می باشد معرفی شد.
هل اکبر بنفش
محل کاشت و برداشت هل سبز کشور هندونستان می باشد که این گیاه در مناطق بومی جنگل های مرطوب هند بعمل می آید.کشور ایران یکی از بزرگترین وارد کننده های هل سبز می باشد که سالیانه چندین تن از هل را به داخل کشور وارد می کند.بعد از واردات هل به ایران این گیاه سبز و با ارزش را فرآوری می کنند و طبق دانه های درشت و ریز آنرا بسته بندی می کنند.هل سبز با دانه های درشت که عطر و بوی بالایی دارد را در بسته بندی اکبر بنفش می ریزند و هل های با کیفیت پایین تر در بسته بندی اکبر سبز می ریزند.
مصرف هل در ایران
در کشور ما مصرف هل بسیار بالا است زیرا برای ساخت انواع دمنوش و حتی قاطی کردن آن در غذا و چای ازین گیاه استفاده می شود.چون اکثرا در ایران مردم از قند خون رنج می برند این گیاه می تواند داروی خوبی برای درمان این مریضی باشد.طبق گزارشاتی که دانشمندان داده اند هل می تواند در درمان سرطان مفید باشد.
بسته بندی هل اکبر بنفش
بسته بندی هایی که برای هل استفاده می شود باید بسیار محکم و بدون وارد شدن هوا به داخل بسته بندی باشد زیرا با ورود هوا به داخل بسته بندی عطر و بوی هل از بین می رود و کیفیت آن افت میکند.به همان خاطر برای بسته بندی کردن هل سبز بسیار سعی می شود بهترین بسته بندی باشد.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.