زرشک

زرشک ژاپنيvar.atropurpureaBerberis thunbergii درختچه اي پايا با ارتفاع 9/0 تا 8/1 متر، شاخه ها منفرد، درازوقوس دار ومتراکم با بافت نرم، درختچه گرد، گسترش آن اندکي بيشتر از طول      شاخه ها قرمز يا ارغواني در تابستان، قرمز در پاييز و ...

زرشک معموليL.  Berberis vulgaris ساقه چوبي، درختچه اي به ارتفاع 3 متر و گاهي تا 6 متر، شاخه ها شکننده هنگام جواني شيارداروداراي انشعابات و جستهاي زيادي است. شاخه هاي تازه به علت وجود بربرين سفيد تا سبز مايل به ...

زرشک راست خوشهBerberis orthobotrys ساقه چوبي، در برش عرضي زاويه دار، تا حدودي شياردار، داراي عدسکهاي ريز و سياه رنگ و ارتفاع 3 تا 4 متر مي باشد.شاخه هاي گل دهنده خاکستري، شاخه هاي جوان نازا (احتمالا پاجوش هاي نرک) ...

زرشک خراسانيBerberis khorasanica درختچه اي با ساقه هاي چوبي، ساقه هاي مسن قهوه اي مايل به خاکستري و شکافدار، پوست نازک، داراي شيارهاي کم عمق يا عميق و شاخه هاي جوان قرمزمايل به قهوه اي است. خارها رو به پايين ...

زرشک زرافشانيBerberis integerrima bunge,(1843) ساقه چوبي، ارتفاع 4 متر(براساس برخي گزارشات گاهي تا 9 متر)، رنگ آن زرد تا قهوه اي روشن يا تيره، داراي عدسک يا بدون آن و ساقه هاي مسن خاکستري است. شاخه هاي آن کم و ...

زرشک زالزالکيBerberis crataegina DC.1810 ساقه چوبي، ارتفاع 1 متر گاهي تا 3 متر، رنگ شاخه ها قرمز تا قرمز مايل به قهوه اي، ساقه هاي مسن قهوه اي يا قهوه اي مايل به خاکستري وداراي عدسک است. شاخه ها نسبتا ...

تعدادي از گونه هاي زرشک در ايران به صورت زير مي باشد: زرشک زالزالکيBerberis crataegina زرشک زرافشاني Berberis integerrima زرشک خراساني Berberis khorasanica زرشک راست خوشهBerberis orthobotrys زرشک معمولي Berberis vulgaris زرشک ژاپنيvar.atropurpurea  Berberis thunbergii

زرشک یا بربریس Berberis SP. از گیاهان راسته آلاله Ranals بوده، و جزء تیره زرشکیان می باشد . این گیاه نهاندانــه دولپه أی و جدا گلبرگ است. گیاه زرشک از نظر تشکیل گل ، یک گیاه روز بلند است . ...

زرشک از مهم ترین گیاهان دارویی در ایران است که خراسان جنوبی با تولید سالانه بیش از 16 هزار تن، 98 درصد زرشک کشور و جهان را تولید می کند. شعر طنزی در وصف زرشک: زرشک‌داریم ودنیا درکف ماست زرشک‌ ...

آشنایی با خواص درمانی زرشک یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است. میوه‌های قرمز کوچک این گیاه در سفره‌های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد. زرشک‌پلو، مربای زرشک، سس زرشک، کیک زرشک، ترشی زرشک و حتی آب زرشک، اسم‌های آشناست ...