زعفران بطور عمده در ایران کشت می شود،اما در اسپانیا،فرانسه و ایتالیا نیز این گیاه با ارزش پرورش داده می شود.از زعفران در تمامی کشور ها به عنوان طعم دهنده و رنگ آمیزی مواد غذایی استفاده می شود.در ادامه مطلب می خواهیم درباره یکی از مدل های این ادویه شفابخش برای شما توضیح دهیم.

زعفران سرگل یا ممتاز چیست؟

گاهی اوقات برای شما پیش آمده است که زعفران سرگل چیست؟یا اینکه چه فرقی با زعفران های دیگر دارد؟خدمت شما عرض کنم که زعفران سرگل به قسمتی خالص زعفران که به رنگ قرمز باشد و در انتهای تار زعفران قرار دارد زعفران سرگل نیز می گویند.این مدل زعفران نیز میزان خلوص و رنگ دهی آن بالا می باشد و حتی در مقایسه با مدل های دیگر زعفران نیز باید بگوییم هم از لحاظ قدرت رنگدهی و هم قیمت بصرفه می باشد.لازم به ذکر است که بهترین عیار برای زعفران سرگل که مرغوبیت آن را ثابت می کند عیار ۲۷۰ نیز می باشد.

انواع-مختلف-زعفران

آیا زعفران سرگل همان ممتاز می باشد؟

بله،هنگام پاکسازی زعفران در حدالامکان سعی می شود که قسمت سفید رنگ زعفران از قرمزی جدا شود و این کار نیز به کیفیت و قدرت رنگدهی این نوع زعفران کمک می کند به زعفران بدست آمده از این روش پاکسازی زعفران ممتاز نیز گفته می شود.

نام های دیگر زعفران سرگل(ممتاز)

  • زعفران ممتاز مشهد
  • زعفران سرگل سرایان
  • ممتاز قاینات
  • زعفران سرریشه
  • زعفران ممتاز

قیمت هر گرم زعفران سرگل(ممتاز) چقدر است؟

زعفران ممتاز همانطور که از نامش پیداشت دارای خلوص و رنگدهی مختلفی می باشد و به همین دلیل نسبت به زعفران دسته،پوشال از قیمت بالاتری برخوردار نیز می باشد.با این حال قیمت های که برای این نوع زعفران داده می شود قیمت قطعی نبوده و هرروز مثل قیمت طلا در حال نوسانات قیمت می باشد.اما اگه میخواهید قیمت زعفران را هرروز ملاحظه کنید میتوانید از قسمت قیمت روز زعفران در فروشگاه زعفران مهتو آخرین و بروز ترین قیمت زعفران را ملاحظه کنید.

عکس زعفران سرگل(ممتاز)

زعفران سرگل را از کجا بصورت فله یا بسته بندی خریداری نمایم؟

اگر به دنبال خرید یک زعفران اعلاء خصوصا زعفران ممتاز یا همان سرگل هستید ما به شما پیشنهاد خرید از فروشگاه زعفران مهتو را می دهیم که زعفران را مستقیم از کشاورز دریافت کرده به مستقیم به دست مصرف کننده می رساند در ضمن قیمت های زعفران این فروشگاه هر روز بروزرسانی می شود و قیمت جدیدی ارائه می گردد.امیدوار این مطلب برای شما مفید واقع شده باشد و آگاهی لازم را از زعفران ممتاز را نیز کسب کرده باشید.

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)
امتیاز نظرات 0 (0 امتیاز دهی)

نویسنده مطلب سهی

درحال ارسال